香川希少糖：希少糖：So-netブログ

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香川希少糖　[香川希少糖] [編集]

香川県にあるのが、希少糖を専門に研究している機関。
その名も、「希少糖研究センター」。

香川大学と、地元の企業とが、コラボして研究開発して商品化まで、行っているんですって。
だから、希少糖と言えば、香川ってことになるんですね。

すでに、香川県の近辺のスーパーとか、飲食店とかには、この糖を使用した商品や食べ物が、販売されているらしいですね。
行きたくなりますね、本場と言ってもいいところですからね。